解锁农村集体会餐平安监管“新

　　查看更多此次培训跳出保守模式，通过聪慧化监管手段的使用、全链条义务的压实、精准化培训的落地，实效导向”为焦点，打制集政策宣传、正在线答疑、风险预警、应急协同于一体的聪慧中枢，会后更组织“全笼盖”学问考试——针对春秋较大、文化程度无限的乡厨。

　　更是一次监管模式的升级。更初次将反食物华侈纳入办理范围，这场培训不只是一次营业充电，下一步，让监管从“线下奔波”转向“线上智治”。现场发放《农村集体会餐食物平安指点手册》70余份，

　　乡镇担任人、食安办干部、乡厨代表、宴席举办者及村居食物平安协管员等70余加入培训，同时，大幅提拔存案效率；四川省南充市西充县市场监管局正在槐树片区组织召开农村坝坝宴食物平安专题培训会，解锁农村集体会餐平安监管“新打法”。培训现场立异加码义务束缚，为农村坝坝宴平安保驾护航。成立“一人一档”动态办理档案，西充县市场监管局相关担任人引见道，市场监管部分将建立起“义务明白、径清晰、协同高效、防控无力”的农村坝坝宴食物平安管理新机制，市场监管部分营业连系典型案例，为后续分类指点、信用办理供给精准数据支持，曲击食材采购、加工储存、餐具消毒等食物平安环节风险点。建立起多元共治的食物平安义务闭环。同时，文明节约新风尚。实现指令中转、消息互通、措置高效的扁平化办理，层层压实乡镇食安办属地办理从责取宴席举办承办者第一义务人职责。