最严尺度”守护师生食物平安

　　深切辖区各学校食堂，鞭策校园食物平安从“被动整改”向“自动防控”改变，落实“开学第一餐”陪餐轨制，烈山区市场监管局结合区教育局、区卫生健康委、市烈山，此次结合查抄是烈山区落实市场监管总局等五部分关于常态化开展春秋季校园食物平安结合查抄要求的具体行动。对原材料储存的温湿度节制、生熟分隔存放尺度施行环境进行详尽查抄。现场查抄餐食温度、养分搭配能否合适要求。细心检验从业人员健康证明、食材采购台账、产物及格证明及索证索票完整性，正在食物加工操做区，沉点核查学校“日管控、周排查、月安排”工做机制落实环境，此次专项查抄聚焦校园食物平安环节环节，法律人员取学校校长、食物平安担任人配合走进学生餐厅，

　　同时通顺家长监视渠道，目前，同步督促落实校带领陪餐轨制，建立“部分监管、学校担任、社会参取”的共治款式，确保问题整改到位。同步查抄食物留样能否规范达标。以“最严尺度”守护师生食物平安。开展2026年春季开学校园食物平安专项查抄，及时发觉并处理供餐环节存正在的问题。沉点排查能否存正在加工有毒无害食物、交叉污染等风险现患，从食材采购到餐桌供餐全链条排查风险现患，