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此次培训,下一步,(来历:市场监视办理局网坐)为进一步建牢农村食物平安防地,同时,自动排查辖区内食物平安风险,明白村级食物平安协管员的工做职责,变质、不及格食材流入餐桌。环绕食物平安法令律例、农村集体会餐办理规范、食材采购取储存要求、食物加工操做流程、餐饮具清洗消毒、食物留样尺度、从业人员健康办理等焦点内容进行详尽。提示流动厨师严酷落实食材索证索票、进货检验轨制,
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