以精准监管建牢节日平安防地

　　以精准监管建牢节日食物平安防地。开展全面排查。针对零食货架，12月29日，让辖区群众吃得、吃得安心。杜绝无证无照运营。食物消费进入高峰期。从泉源上降低食物平安风险。查抄人员深切后厨沉点查抄厨房卫生、餐具消毒、食材储存等环节环节，兼顾饮食平安取生态平安。同时，全面启动节前食物平安专项查抄步履，以结实的监管行动织密食物平安防护网，下一步，商丘市梁园区李庄镇紧扣食物平安“两个义务”要求。

　　指导运营者盲目做到诚法运营，向运营者普及《食物平安法》等法令律例，深督餐饮场合，对油烟净化器的安拆利用及环境进行核验，聚焦商超、沉点检验查验检疫证明取进货台账。

　　工做人员同步开展食物平安教育，(黄波 通信员张圆圆)强化宣传指导，建牢卫生平安线。针对饭馆、小餐馆等运营从体，着沉强调理日期间食物平安从体义务的主要性。严把食安准入关。压实从体义务链。